Я занимаюсь консервированием уже восемнадцать лет и вижу как много людей хочет научиться этому мастерству. Форумы по консервированию это хранилище знаний потому что там опытные люди рассказывают не только рецепты но и все нюансы безопасности. Когда я начинала консервировать я много ошибалась потому что не было нормальной информации, теперь же благодаря форумам люди могут учиться правильно с самого начала. На хороших форумах люди обсуждают все аспекты консервирования от выбора правильной посуды до хранения готовых заготовок. Я часто вижу как люди делятся своими неудачами и успехами и это помогает другим понять что правильно а что нет. Форум это место где передается практическое знание от поколения к поколению. Я рекомендую всем кто хочет научиться консервировать посетить вот этот ресурс: https://kireya.com.ua там собрана вся необходимая информация про консервирование, рецепты заготовок и советы про безопасность.